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道地的孔陵一隻雞不用飛到韓國，現在在台北東區就可以吃到囉~~~~
以前對韓式料理的印象就是韓式烤肉、韓式拌飯那些，逃脫不了重鹹偏辣的口感。
但自從去年得知這家很厲害的雞要來台灣拓店，就決定一定要來試試看，畢竟之前去韓國吃人蔘雞真的好好吃喔!!!!
於是阿芮從去年十二月就開始follow孔陵一隻雞的官網，但好像一直徵不到人，直到現在才開幕
2016/3/22-2016/3/29 試營運期間每點一隻雞會送一盤刀削麵
2016/3/30 正式開幕
十一點開門，想說九點多到應該可以排在第一個
但到現場前面已經有十五個人在排隊了
這是十點半時的人潮~~~~~~~
台灣人真有排隊意志力
【孔陵一隻雞 來源介紹】
1950年代韓國戰爭剛結束，經濟不好窮苦人也多，人們想吃雞，但又怕一隻雞分太多分不夠吃，於是在原本的雞湯內加上很多配料與年糕。
所以在吃完雞後加入麵條、最後加點飯和雞蛋成了雞蛋粥。因此而演變為現在的道地韓國美食。
門口使用的燈是可愛的吊燈，外面也有提供椅子可以等候
【店內環境介紹】
店內有16桌，大約能容納72人
採光滿好的，很明亮
【菜單】
我們三個人點一隻雞、海苔雞蛋粥、刀削麵和白飯一碗
馬鈴薯、年糕、杏鮑菇是原本鍋裡就有的，不夠可以加點
桌上備有電磁驢和佐料，筷子和湯匙在桌邊的抽屜裡唷~~~~~
害我們一直找不到哈哈
小菜全集
除了一隻雞湯以外還有提供小菜的部分
生菜、泡菜、糯米椒、沾醬，這些都是無限量供應的喔，不夠可以再續。
店員表示目前沒有限制續的次數，但千萬不要浪費食材囉!
photo by 開放喇
這疊醬料很特別，味道不會太辣，醬汁還帶點微酸甜的感覺，非常適合搭配生菜一起享用
糯米椒可以直接沾醬用啃的方式食用，不會辣唷
這個泡菜就太驚人了，顏色偏黃看起來沒有挑戰性，但味道端來說辣味是夠的，酸味倒是還好，不像一般吃的韓式泡菜一樣
又辣又酸的口感，但吃完這疊 我們不知道喝了多少水呢!
可能是第一天試營運，店員也還沒上手，我們光等雞的時間就超過20分鐘了，不過美味的食物是值得等待的
我們的雞終於來啦~~~
有配料杏鮑菇、年糕和馬鈴薯，可是量都不多哦~~
上桌之後，雞已經是熟的狀態，
服務員幫我們將雞切成比較小塊，可以方便分食，同時也提醒我們要在稍為煮到湯滾在享用。
服務員大致切了12小塊左右，可以依需求調整大小塊唷
湯頭相當好，雞的香氣搭配馬鈴薯和蔥香，很爽口。
如果覺得湯頭太清淡，可以加剛剛那些配料調整湯的味道
雞的肉質也不錯，很嫩很好咬，只是有些筋的部分沒有處理得很好，不過是好吃的唷!
photo by 開飯喇
刀削麵也是在同一個鍋子裡面煮喔，建議不要煮太久，刀削麵還是適合Q彈的口感
因為我們煮太久了啦~~~~~~~~~~一撈就要斷掉了
最後第二個重頭戲 海苔雞蛋粥 $60
服務員會先將鍋中的料及碎骨頭先撈乾淨
若湯太多也會盛出來，因為粥的湯不能太多
依序加入白飯、雞蛋及海苔
就成了美味的海苔雞蛋粥囉
photo by 孔陵一隻雞官網
蛋香很濃厚，味覺也很適宜，若喜歡吃有鍋巴口感的，可以煮久一點讓湯汁收乾
如果覺得味道不夠，一樣可以加一點醬料可以增加多一點層次喔
建議大家一定要點這個隱藏王牌唷
沒有服務費唷~~~~~~
總結，
我們三個一致覺得上雞湯的時後覺得量很少有點空虛，價格也不是那麼實惠
不過肉質和湯頭的確不錯，如果年糕和馬鈴薯和杏鮑菇能多一點就會更豐富了
海苔雞蛋粥真的還不錯吃! 要點唷
用餐的過程也花了不少的時間在等待，
等待菜上桌，上了桌還要再等十幾分鐘等食物熟透或煮滾
不過服務的部分過一陣子應該就會更好了!!!!!!
【店家資訊】
地址:台北市大安區大安路一段83巷14號
電話:02-2781-8181
營業時間: 週一-週日11:00 - 22:30
店家臉書:https://www.facebook.com/chickenone.taiwan/timeline
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